Gandossi

Beersel

Adresse : Alsembergsteenweg 1074, 1652 Beersel. TVA BE0662774373. Serge et Vanessa verwelkomen u in hun gloednieuwe zaak waar u verse kwaliteitsproducten van in eigen atelier vervaardigde en ter plaatse gebakken fijne patisserie, bakkerij, "puur boter" luxebroodjes en chocolaterie voorgesteld worden. Serge et Vanessa vous accueillent dans leur tout nouvel établissement où vous sont proposés des produits frais de qualité en pâtisserie fine, boulangerie, viennoiserie « pur beurre », chocolaterie, fabriqués et cuits sur place.

Serge Gandossi werd opgeleid als bakker-banketbakker-chocolademaker en werkte in verscheidene beroemde ondernemingen. In sommige ervan was hij ploegbaas en hij was ook tijdens vijf jaar, internationale demonstrateur en opleider in een Belgische multinationale. Hij verwierf tijdens dit parcours, een ontzettende ervaring. "Ik ben een gepassioneerde, creatief en onverzettelijk wat hygiëne, kwaliteit, versheid en ambacht betreft." Serge Gandossi, boulanger – pâtissier – chocolatier de formation, a travaillé dans plusieurs entreprises de renom. Il a été responsable d’atelier dans certains de ces établissements et il a également été, durant cinq ans, démonstrateur et formateur international dans une multinationale belge. Il a acquis, tout au long de ce parcours, une énorme expérience. « Je suis un passionné, créatif et intransigeant en ce qui concerne l’hygiène, la qualité, la fraîcheur et l’artisanat. »

PAIN

Grand campagne blanc

800 gr

Petit campagne Blanc

400 gr

Demi-gris

800 gr

Demi-gris

400 gr

Epeautre

600 gr

Multicéréales

600 gr

Tournesol

600 gr

Levain

Forestier

600 gr

Grand levain fruits secs

Baguette à l'ancienne

Baguette à l'ancienne multi

Baguette classique

Petit pavé blanc

Petit pavé multi

Petit pain aux noix

Pistolet

Parisien

Marguerite

Cramique

Craquelin

Sandwich

Grand blanc recuit

Grand 1/2 gris recuit

Sur commande 1 jour avant

Levain recuit

Sur commande 1 jour avant

Petit pain aux graines

Petit blanc carré

Grand demi-gris carré

Petit demi-gris carré

Petit levain fruits secs

VIENNOISERIE

Croissant

Croissant aux amandes

Croissant framboise

Croissant crème

Pain au chocolat

Pain au beurre

Pain beurre raisins

Huit à la crème

Couque suisse ronde

Pepito

Carré crème

Carré crème chocolat

Chausson aux pommes

Donut sucre

Donut chocolat

GATEAUX INDIVIDUELS

Eclair

Merveilleux

Javanais

Riz

1 personne

Pomme fine

Mousse chocolat

Verrine snickers

Mékong

1 personne

Madagascar

Croûte citron

Croûte fraises

1 personne

Baba au rhum

Sur commande 1 jour avant

Verrine "rouge"

Cassis

Profiteroles

GÂTEAUX

Mékong

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Cassis

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Croûte aux fraises

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

TARTES

Cerises

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Abricots

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Pommes

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Pralin pomme-poire

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Riz

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Tarte au fromage

pour 4 personnes COMMANDE 24H AVANT

Croûte aux fraises

pour 4 personnes COMMANDE 24H AVANT

Croûte framboises

pour 4 personnes COMMANDE 24H AVANT

Bourdalou

pour 4 personnes COMMANDE 24H AVANT

CHOCOLAT

Boîte pralines

250 gr

Boîte pralines

500 gr

Boîte pralines

750 gr

Sachet chocolat lait brisé - riz soufflé - noisettes du Piémont

135g

Sachet chocolat noir - riz soufflé - noisettes du Piémont

135g

Sachet chocolat blanc - riz soufflé - pistache - cranberries

Sachet mix chocolat brisé noir + lait

170 gr

Boîte orangettes

150 gr

Sachet truffes praliné

200 gr

Pâtes à tartiner

Chocolat

BISCUITS

Mokes

150 gr

Cookies

150 gr

Biscuits amandes effilées

200 gr

CAKES

BOISSONS

Café

Nespresso

Jus de pomme-gingembre

Fanta Orange

Miracle Morning 250ml

orange

Miracle Morning 50cl

orange

Miracle Morning 1L

orange

BIO Golden Flow 25cl

4 carrots - 1 orange - a piece of ginger

Ruby Rise 25cl

8 strawberries - 1 orange - 1/4 pineapple - 1/2 apple

Lots of Dots 25cl

2 appels - 1 kiwi - 1/2 banana - mint

Time Off

2 appels - 15 mint leaves

Lost Paradise 25cl

2 appels - 1/4 pineapple - ginger - drop of lime

Fairy Fantasy 25cl

1 apple - 1 dragon fruit - 1/2 passion fruit

Velvet Dream 25cl

2 apples - 1/2 mango - 1/4 avocado - coconut milk

Blue Marine 40cl

water - citroen - agave - spirulina

Citron Canon 40cl

water - lemon - apple - agave - lime