Gandossi

Beersel

Adresse : Alsembergsteenweg 1074, 1652 Beersel. TVA BE0662774373. Serge et Vanessa verwelkomen u in hun gloednieuwe zaak waar u verse kwaliteitsproducten van in eigen atelier vervaardigde en ter plaatse gebakken fijne patisserie, bakkerij, 'puur boter' luxebroodjes en chocolaterie voorgesteld worden. Serge et Vanessa vous accueillent dans leur tout nouvel établissement où vous sont proposés des produits frais de qualité en pâtisserie fine, boulangerie, viennoiserie « pur beurre », chocolaterie, fabriqués et cuits sur place.

Serge Gandossi werd opgeleid als bakker-banketbakker-chocolademaker en werkte in verscheidene beroemde ondernemingen. In sommige ervan was hij ploegbaas en hij was ook tijdens vijf jaar, internationale demonstrateur en opleider in een Belgische multinationale. Hij verwierf tijdens dit parcours, een ontzettende ervaring. 'Ik ben een gepassioneerde, creatief en onverzettelijk wat hygiëne, kwaliteit, versheid en ambacht betreft.' Serge Gandossi, boulanger – pâtissier – chocolatier de formation, a travaillé dans plusieurs entreprises de renom. Il a été responsable d’atelier dans certains de ces établissements et il a également été, durant cinq ans, démonstrateur et formateur international dans une multinationale belge. Il a acquis, tout au long de ce parcours, une énorme expérience. « Je suis un passionné, créatif et intransigeant en ce qui concerne l’hygiène, la qualité, la fraîcheur et l’artisanat. »

PAIN

Grand campagne blanc

800 gr

Petit campagne Blanc

400 gr

Grand demi-gris

800 gr

Petit demi-gris

400 gr

Epeautre

600 gr

Multicéréales

600 gr

Tournesol

600 gr

Forestier

600 gr

Grand levain fruits secs

Baguette à l'ancienne

Baguette à l'ancienne multi

Baguette aux olives et tomates séchées

Baguette classique

Petit pavé blanc

Petit pavé multi

Petit pain aux noix

Pistolet

Parisien

Marguerite

Cramique

Craquelin

Sandwich

Grand blanc recuit

Grand 1/2 gris recuit

Sur commande 1 jour avant

Levain recuit 1kg

Sur commande 1 jour avant

Petit pain aux graines

cougnou nature

cougnou sucre

cougnou raisins

cougnou pépites de chocolat

Grand carré blanc

Petit blanc carré

Grand demi-gris carré

Petit demi-gris carré

Petit levain fruits secs

VIENNOISERIE

Croissant

Croissant aux amandes

Croissant framboise

Croissant chocolat

Croissant crème

Pain au chocolat

Pain au beurre

Pain beurre raisins

Huit à la crème

Couque suisse ronde

Pepito

Carré crème

Carré crème chocolat

Chausson aux pommes

Cougnou nature

Cougnou sucre

Cougnou raisins

Cougnou pépites de chocolat

Donut sucre

Donut chocolat

Boule de Berlin

GATEAUX INDIVIDUELS

Eclair

Merveilleux

Javanais

Riz

1 personne

Pomme fine

Mousse chocolat

Verrine snickers

Mékong

1 personne

Madagascar

Croûte citron

Baba au rhum

Sur commande 1 jour avant

Cassis

Choco caramel

Flan

Flan brésilien

croûte marron poire chantilly

GÂTEAUX

Mékong

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Madagascar

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Cassis

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Mékong

pour 6 personnes COMMANDE 48H AVANT

Madagascar

pour 6 personnes COMMANDE 48H AVANT

Cassis

pour 6 personnes COMMANDE 48H AVANT

Choco caramel 4p

Choco caramel 6p

TARTES

Cerises

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Pralin pomme-poire

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Riz

pour 4 personnes COMMANDE 48H AVANT

Tarte au fromage

pour 4 personnes COMMANDE 24H AVANT

Bourdalou

pour 4 personnes COMMANDE 24H AVANT

Choco caramel 4p

Choco caramel 6p

croûte marrons poire 4p

croûte marrons poire 6p

Feuilleté aux pommes 4p

Feuilleté aux pommes 6p

Feuilleté abricots 4p

Feuilleté abricots 6p

CHOCOLAT

Sachet chocolat lait brisé - riz soufflé - noisettes du Piémont

135g

Sachet chocolat noir - riz soufflé - noisettes du Piémont

135g

Sachet mix chocolat brisé noir + lait

170 gr

Boîte orangettes

150 gr

Pâtes à tartiner

Chocolat

Pâte à tartiner chocolat prali

BISCUITS

Mokes

150 gr

Cookies

150 gr

CAKES

Cake vanille

Cake marbré vanille-chocolat

BOISSONS

Café

Nespresso

Jus de pomme-gingembre

Fanta Orange

Miracle Morning 250ml

orange

Miracle Morning 50cl

orange

Miracle Morning 1L

orange

BIO Golden Flow 25cl

4 carrots - 1 orange - a piece of ginger

Ruby Rise 25cl

8 strawberries - 1 orange - 1/4 pineapple - 1/2 apple

Lots of Dots 25cl

2 appels - 1 kiwi - 1/2 banana - mint

Time Off

2 appels - 15 mint leaves

Lost Paradise 25cl

2 appels - 1/4 pineapple - ginger - drop of lime

Fairy Fantasy 25cl

1 apple - 1 dragon fruit - 1/2 passion fruit

Velvet Dream 25cl

2 apples - 1/2 mango - 1/4 avocado - coconut milk

Blue Marine 40cl

water - citroen - agave - spirulina

Citron Canon 40cl

water - lemon - apple - agave - lime

Saint-Nicolas

Spéculoos maison 7 pcs

Spéculoos maison 25cm

Fruits massepain 9 pcs

patates massepain

180g

Souris et fromage massepain-chocolat au lait

chocolat blanc 18cm

chocolat - massepain - pièces en chocolat

chocolat au lait 18cm

chocolat - massepain - pièces en chocolat

chocolat noir 18cm

chocolat - massepain - pièces en chocolat

chocolat lait

chocolat noir

chocolat lait

chocolat noir

chocolat lait et noir 12cm

chocolat lait et noir 17cm

chocolat au lait 12cm 2pcs

chocolat au lait 17cm 2pcs

chocolat noir 12cm 2pcs

chocolat noir 17cm 2pcs

chocolat noir

125g

chocolat blanc

125g

chocolat au lait

150g

chocolat au lait

135g

chocolat au lait

130g

chocolat au lait décoré

chocolat au lait + pièces

chocolat au lait

chocolat blanc fourré praliné

8 pcs

Pièces en chocolat

150g

chocolat au lait 30cm

chocolat au lait 36cm